Créé en 1962, Avipole Formation a formé plus de 1 500 conseillers et conseillères d'élevages avicoles et plusieurs milliers d'éleveurs et de salariés avicoles. Basé à Ploufragan, en Bretagne, au cœur du Zoopole, ce centre de référence certifié Qualiopi contribue au développement de l'aviculture française. Quand leurs équipes nous ont contactés, l'idée était simple et ambitieuse : intégrer la réalité virtuelle directement dans le passage des épreuves d'examen.
Un examen oral en immersion VR
Le principe est inédit dans la formation agricole. Les apprenants en parcours de conseiller d'élevages avicoles disposent d'une banque d'images 360° de bâtiments d'élevage, complétée par des images standards. Leur mission : construire la bonne visite virtuelle d'une exploitation avicole à l'aide d'easystory360.
Et le mot "bonne" est important. La banque d'images contient des pièges — des vues qui ne correspondent pas à un élevage bien conduit, des anomalies à détecter, des erreurs à éviter. L'apprenant doit faire preuve de discernement technique pour sélectionner les bonnes images, les organiser dans un parcours cohérent et construire une visite qui démontre sa maîtrise du métier.
C'est un exercice qui mobilise simultanément les compétences techniques (connaître les bonnes pratiques d'élevage), la capacité d'analyse (repérer les pièges) et la pédagogie (structurer un parcours clair et logique).
Du casque VR à l'épreuve orale devant jury
Une fois la visite construite sur easystory360, l'apprenant la pousse dans un casque VR. Il enfile le casque, se retrouve dans son parcours à l'échelle 1, et commence sa présentation orale. Il évolue dans la visite, commente chaque étape, justifie ses choix d'images et explique ce qu'il observe — exactement comme il le ferait lors d'une vraie visite d'exploitation.
Pendant ce temps, l'examinateur suit le parcours en direct sur une tablette, grâce au retour écran en temps réel. Il voit exactement ce que voit l'apprenant, peut évaluer la pertinence du parcours, la qualité des commentaires et la capacité à identifier les points d'attention dans un bâtiment d'élevage.
Ce dispositif change la nature même de l'évaluation. On ne demande plus seulement à l'apprenant de réciter des connaissances. On lui demande de démontrer un savoir-faire dans un environnement immersif, comme il le ferait sur le terrain. La différence, c'est que le terrain est reproductible, contrôlable et évaluable de manière standardisée.
Pourquoi ce format d'examen est pertinent
Dans le métier de conseiller d'élevage avicole, la visite d'exploitation est un geste fondamental. C'est lors de ces visites que le conseiller observe les conditions d'élevage, détecte les anomalies, échange avec l'éleveur et formule ses recommandations. La capacité à "lire" un bâtiment, à repérer ce qui va et ce qui ne va pas, est au cœur de la compétence métier.
Le problème avec les formats d'examen classiques, c'est qu'ils évaluent souvent cette compétence de manière indirecte : questions écrites, études de cas sur papier, présentations PowerPoint. L'apprenant parle de la visite, mais il ne la fait pas.
Avec la VR, l'évaluation se rapproche de la situation réelle. L'apprenant est plongé dans un environnement d'élevage, il doit naviguer, observer, commenter et justifier en temps réel. Le jury évalue non seulement les connaissances, mais aussi la posture professionnelle, la capacité d'observation et la qualité de la restitution.
Un outil pensé pour le terrain pédagogique
Le choix d'easystory360 n'est pas anodin. La plateforme permet aux formateurs de constituer et mettre à jour les banques d'images 360° facilement, sans compétence technique. Ils peuvent ajouter de nouvelles exploitations, varier les situations, intégrer de nouveaux pièges pédagogiques d'une session à l'autre.
Pour les apprenants, l'outil est simple à prendre en main. Ils assemblent leur visite en glissant-déposant les images, ajoutent des points d'intérêt s'ils le souhaitent, et publient vers le casque en un clic. Pas besoin d'être développeur pour construire un parcours immersif convaincant.
Le retour écran sur tablette pour l'examinateur est un atout clé. Il permet une évaluation en temps réel, sans que le jury ait besoin de porter un casque lui-même. L'examinateur garde les mains libres pour prendre des notes, suivre sa grille d'évaluation et observer la posture de l'apprenant.
Au-delà de l'examen : easystory360 pour le suivi des élevages
La plateforme easystory360 ne sert pas qu'à construire des parcours d'examen. Un grand groupe de la filière avicole utilise déjà easystory360 pour le suivi quotidien de ses élevages.
Un conseiller ou un éleveur peut capturer des images et vidéos 360° de ses bâtiments, les horodater, les archiver et les organiser dans un parcours structuré. Chaque visite d'élevage devient une trace documentée, consultable dans le temps, comparable d'une session à l'autre.
Ce suivi visuel immersif est particulièrement utile dans plusieurs situations
- Avant une visite de contrôle : l'éleveur prépare un état des lieux en 360° et le partage en ligne avec son conseiller pour anticiper les points d'attention
- Après une visite : le conseiller archive ses observations en images 360° horodatées, crée un parcours commenté et le partage avec l'éleveur pour le suivi des recommandations
- Suivi dans le temps : comparer visuellement l'état d'un bâtiment entre deux visites, documenter les améliorations ou les dégradations
- Échange à distance : partager un parcours en ligne avec un vétérinaire, un auditeur ou un technicien sans qu'il ait besoin de se déplacer
Le tout sans compétence technique. L'éleveur prend ses photos 360° avec une caméra grand public, les importe dans easystory360, construit son parcours et le partage via un simple lien. L'archivage est automatique, les créations restent accessibles et organisées.
Ce que ce cas ouvre comme perspectives
Le dispositif déployé chez Avipole Formation est directement transposable à d'autres contextes de formation professionnelle :
- Agriculture et élevage : visites virtuelles d'exploitations pour d'autres filières (bovine, porcine, caprine)
- Industrie : épreuves de diagnostic sur site industriel simulé en VR
- Santé : évaluation de la capacité à "lire" un environnement de soin
- BTP et sécurité : examen de repérage des risques sur chantier virtuel
Dans chaque cas, la logique est la même : évaluer la compétence d'observation et d'analyse dans un environnement immersif, plutôt que sur un support plat. La VR ne remplace pas le terrain, mais elle offre un format d'examen plus proche de la réalité professionnelle, reproductible et équitable pour tous les candidats.
Avipole Formation, centre de référence de la filière avicole depuis plus de 60 ans, montre que l'innovation pédagogique ne vient pas toujours des secteurs technologiques. Parfois, elle vient d'un élevage de poulets à Ploufragan — et c'est là qu'elle est la plus concrète.
Site Avipole Formation : https://www.avipole-formation.fr
Cet article fait partie de notre veille technologique Veille360, une sélection d'actualités sur les technologies immersives.